月饼是用干燥剂还是脱氧剂？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享月饼的脱氧的正确方法是什么的宠物知识，其中也会对月饼是用干燥剂还是脱氧剂？(月饼要用干燥剂还是脱氧剂)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

月饼是用干燥剂还是脱氧剂？

储存月饼使用的是脱氧剂而不是干燥剂，因为脱氧剂在防止油脂酸败、防止肉类的**褐变以及防止食品中维生素的损失等方面起到的作用都比干燥剂强。

干燥剂和脱氧剂它们的用处是完全不一样的，但是相互之间会有一点点的关系。

干燥剂：

干燥剂主要的用处，字面理解就是干燥，吸水。把产品包装里面的水吸收完，给产品一个干燥的环境，这样产品就不会生锈、发霉。生活中的常识在干燥的条件下很多东西都可以保存时间长很多。

通常干燥剂的使用就在电子产品，家居用品，软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等一些生活用品、工业方面。我公司在集装箱干燥剂、矿井救生舱用干燥剂做得也非常成功。

脱氧剂：

字面理解，脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品**作用。我们知道一般的物品腐坏都是**引起的，所以控制氧气量来防止物品食品腐坏。

通常用在食品方面。因为很多食品都是含水的，要是用干燥剂的话就会影响到食品的**。干燥剂量少的话也吸收不了食品蒸发出来的水分。脱氧剂是给食品创造一个可以潮湿而又不会腐坏（**）的环境。

扩展资料：

脱氧保鲜剂应用领域广泛，主要用于：

中秋月饼、蛋糕、馅饼等糕点类食品，以及各类油炸食品或富脂食品，能有效防止该类食品的霉变和油脂酸败，保持原有的色泽和风味。

瓜子、花生、核桃（仁）、开心果、松子、红枣、杏仁等干果类食品，能防止这些食品的油脂酸败、香气损失。

茶叶、红枣、烟草、中药材、干菜、粮食等，能防止该类食品的陈化、老化和虫蛀、霉变等。

腊肠、腊肉、火腿、肉松、牛肉干等肉制品，能防止这些食品的油脂酸败。

文物档案、皮革毛货的防霉、防虫，电子元器件、仪器仪表的除氧防锈封存。

优势

与其他保鲜手段相比，在食品包装中采用脱氧保鲜剂，具有优势有这样几方面：

1、投资小、成本低

使用脱氧保鲜剂对食品进行保鲜，不需添置机器设备，不会增加固定投资成本。而采用真空包装对食品进行保鲜，需要购置真空包装机；采用充氮方式对食品进行保鲜，需要购置氮气发生设备和充氮装置。而且，相对于整个食品的价格而言，脱氧保鲜剂所占用的费用非常低廉。

2、操作简单

使用脱氧保鲜剂对食品进行保鲜，操作十分简单，只需将脱氧保鲜剂放入食品包装容器内即可，不需要增加其他复杂的工序，对工作人员的技术水平的要求也不是很高。

80克月饼放多少脱氧剂？

0.08克。脱氧剂是一种化学物质，用于防止食品中的氧气与食品中的脂肪、糖类等物质发生反应，从而延长食品的保质期。一般来说，脱氧剂的使用量需要根据食品的种类、保存条件、保质期等因素进行综合考虑。

对于80克月饼这种小包装的食品，一般来说，每100克月饼需要添加0.1克左右的脱氧剂。因此，对于80克月饼，需要添加0.08克的脱氧剂。但是需要注意的是，不同品牌、不同种类的月饼可能会有不同的脱氧剂使用量，具体使用量还需要根据实际情况进行调整。同时，使用脱氧剂时需要注意安全，避免对人体造成伤害。

月饼盒中的食品保鲜剂的成份是什么？

　　脱氧剂无毒无味，脱氧彻底，绝氧所需的时间短,使各类食品不易发霉、生虫、蝎变、哈变、并同时保持食品的原有风味，新鲜度及营养成分不变。对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。　　特性：　　[OXYMOVE]利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉，所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气。　　适用范围：适用于中西糕点、月饼、猪、牛、鱼、肉干制品，中草药、南北干货、炒货等一切需防霉、防虫、防蝎、防哈的食品，以及需长期封存防锈防霉的贵重金属、仪器、仪表。　　化学反应式：Fe+3/4O2+3/2H2O=Fe(OH)3　　使用说明：　　1．脱氧剂启封后一接触氧气就开始反应，因此要求在启封后2小时内用完（否则会失效），时间越短损失越小，效果越好，已用过的不能重复使用。　　2.封存容器必须封闭性好，透氧率在70ml/m2 24小时以下，如果脂/聚乙烯（PET/PE）、铝塑/聚乙烯、尼龙/聚乙烯复合薄膜袋等。（复合袋应选用三面或四面封口。）　　封存容器内含氧量计算方法：　　定容封闭容器内含氧量=[包装容器长度（cm）*包装容器宽度（cm）*包装容器高度（cm）-包装容器产品重量（g）*21%（空气中的氧气含量）　　3.被保鲜产品和脱氧剂放入袋后应立即封口。封口宽度为5~10mm，封口热封必须平整、严实，不能有油、水、粉尘附着，以防起皱漏气。　　4. 脱氧剂虽然无毒，但不能食用。　　5. 脱氧剂严禁与有油、水之类直接贴放在一起以免油、水渗透，影响正常除氧工作。

不放脱氧剂的广式月饼可以放几天？

如果说不放脱氧包防腐剂的话，估计最长就是半个月左右。同时月饼的保质期还关乎于它的馅料，如果是水果馅一类水分比较多的话，可能要稍微短几天，如果是蛋黄五仁那一类的话，水分较少的月饼就大概可以半个月左右

什么是脱氧保鲜包装？

脱氧剂保鲜包装就是眼下行内较为普遍的一种包装模式。其实它很简单，就是将烤熟稍微凉冻的月饼放进底托，然后放入包装袋，再放入一包脱氧剂，脱氧剂是根据月饼大小或者重量来选用，如125～150克的月饼用30型的脱氧剂，180～200克的月饼选用50型的脱氧剂。

**包装袋封口后，脱氧剂吸掉袋中的氧气，使月饼处于一个真空环境，抑制了细菌的繁殖腐蚀。月饼得以保鲜